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吃漢堡怎能不配薯條!今天來介紹烤箱版蒜味起司薯角,利用「裹油」與「高溫」,雙管齊下牢牢鎖...

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吃漢堡怎能不配薯條!今天來介紹烤箱版蒜味起司薯角,利用「裹油」與「高溫」,雙管齊下牢牢鎖住馬鈴薯糖份,營造外酥脆內鬆軟的油炸口感,濃濃的蒜頭及起司香不斷勾起食慾。

一定要試試這個「超懶人材料比例」,馬鈴薯、橄欖油、蒜泥、帕馬森起司粉都是1:1:1:1,簡單到根本不占腦子的記憶體,不管是搭配漢堡、熱狗、炸雞、烤肉、早午餐蛋捲,或透心涼的冰啤酒,簡單又方便的蒜味起司薯角都會是你信手捻來的好選擇!

【烹。烤箱版蒜味起司薯角 Baked Garlic & Parmesan Potato Wedges】
http://belleslab.pixnet.net/blog/post/184831158


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2018 好書推薦《世界第一美味的料理法100道》 2017 好書推薦《料理實驗室》 2015 好書推薦《法國廚神西蒙上菜》 2015 加入【愛料理生活誌】專欄作者 2014 參與【東森新聞美洲台】好吃好玩節目錄影 2013 獲【田園LOHAS】雜誌邀稿 2013 加入【遠見網路獨享】專欄作者 2011 開始經營網誌【Belle's Lab 貝兒實驗室】
每天在廚房裡努力玩耍,徜徉美食殿堂,這裡有經典美國菜、義法歐陸料理?
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